Ambil juga "Wortel" dan "Kentang", kupas lalu cuci bersih lanjut potong kecil-kecil. Ambil "Gula Merah", lalu parut kasar dengan pisau. Geprek juga "Serai" dan "Lengkuas". Cara membuat: Pertama, tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, dan serai hingga harum. Kemudian, tambahkan ayam dan tuang air hingga ayam terendam dan tutup. Beri garam, merica bubuk, dan kaldu jamur bubuk. Masak hingga ayam setengah matang. Lalu, masukan wortel dan santan. Didihkan dan duk supaya santan tidak pecah. 1 buah wortel, potong-potong; 1 buah kentang besar, kupas, potong-potong; 750 ml santan sedang; 1/2 sdt gula pasir; 1 sdt bumbu kari bubuk; Bumbu Halus: 3 buah cabe merah keriting; 5 butir bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 cm kunyit; 1 cm jahe; 1/2 sdt jinten; 1/2 sdt merica butiran; 2 sdt garam; Taburan: 1 sdt merica hitam, memarkan; 2 7 porsi. 750 gram ayam bagian dada, cuci, beri 2 sdm air jeruk nipis. 7 butir telur rebus. 1 buah wortel ukuran besar. 2 buah kentang ukuran sedang. 1 sachet santan instant (65ml) 1000 ml air utk memblansir ayam. 1500 ml air utk membuat kaldu. 3 sdm minyak goreng utk menumis. dIpfJ.